A.
NAMA VITAMIN
Vitamin A
Retinol
C.
METABOLISME VITAMIN A
90% disimpan dalam hepar,
disekresikan dalam bentuk retinol yang diikat dengan retinol binding protein +
transthyretin (ikatan ini mencegah efek toksik retinol, mencegah filtrasi
glomerulus, berhubungan dengan reseptor permukaan sel). Di sel retinol diikat
dengan seluler retinol binding protein dan berfungsi sebagai koenzim. Retinol
juga memfasilitasi asam retinoid untuk masuk ke nukleus dan berikatan dengan
reseptor retinoid yaitu RAR dan RXR yang mengatur transkripsi untuk mengatur pembelahan dan diferensiasi. Di mata
retinol diubah menjadi retinaldehid.